Hoe kan het dat zweetvoeten en (sommige) kaas dezelfde geur hebben?

Hoe kan het dat twee dingen die totaal niks met elkaar te maken hebben, zoals kaas en zweetvoeten, dezelfde geur hebben? Is dit toeval of is er een overeenkomst tussen de twee (dezelfde bacterien ofzo)?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

De geur die uit je schoenen opwalmt is niet de geur van zweet. Het is de geur van afgewerkt zweet. Die warme, vochtige omgeving in je schoenen is voor sommige bacteriën een soort subtropisch zwembad vol eten en drinken, waar ze gezellig stoeien en groeien en het zweet karnen tot tenenkaas. Op de rest van je lichaam verdampt het zweet voor de bacteriën er veel mee kunnen doen, maar je kousen en schoenen zorgen voor de perfecte omgeving voor een vreetgelag. Van de orgie blijft een hoop stinkende troep achter, onder andere boterzuur. Dat is de hoofdgeur in tenenkaas, en een van de elementen in de geur van echte kaas. Zeker de zachte kazen met een rode korst hebben een duidelijke zweetvoetengeur.

Bronnen:
http://www.technopolis.be/nl/?n=4&e=360&s=...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100