Wat is dit en waar wordt het voor gebruikt?

Dat zouden de kleppen van een oude saxofoon kunnen zijn. Op het instrument gemonteerd kon je daarmee de gaten afdekken of openen om de verschillende tonen te kunnen blazen.
Vergelijk maar met onderstaande afbeelding.

Dit zijn kleppen van een (oude) klarinet. Hiermee kan je de gaten openen en sluiten waar je niet direct met je vingers kan komen.
(kleppen voor een saxofoon zijn echt heel anders)

Wat je hier hebt, zijn onderdelen van een oude houten blaasinstrument-klepmechaniek, waarschijnlijk van een klarinet of fagot, of misschien zelfs een oude dwarsfluit (of meerdere).

Deze metalen en houten delen zijn de kleppen en hefboompjes op houten blaasinstrumenten, voordat er moderne mechanieken kwamen. De ronde schijfjes met houten knopjes zijn de kleppen die de toonopeningen afsluiten.

De lange stangen met "armen" en kleine lepeltjes zijn de verbindingen waarmee je meerdere kleppen tegelijk kon bedienen.

Sommige onderdelen lijken speciaal gebogen om over andere stangen heen te bewegen — typisch voor complexere vingermechanieken zoals je die bij fagotten ziet.

Ze zijn duidelijk handgemaakt, te zien aan de kleine variaties en de gebruikte materialen (hout + messing/ijzer). Dit maakt ze waarschijnlijk 19e eeuws of vroeg 20e eeuws! je ziet op een foto van een moderne fagot bijna identieke hefbomen, lepels en kleppen.