Werken enzymen als katalysator?

Natuurlijk want juist door die katalyserende werking heet zo een stof een enzym. Dus enzymen werken dus per definitie als katalysator. Iets dat die werking niet heeft is dus ook geen enzym.

Zie wikipedia:
Een enzym (Oudgrieks: ἐν en in, ζύμη zúme gist) is een eiwit, dat als katalysator fungeert bij een bepaalde chemische reactie in of buiten een cel.