Kun je zout uit voedsel halen?

Ontzouten van voedsel kan wel degelijk.
Het is alleen niet gemakkelijk zonder de juiste middelen.
Een aanpak is, voedsel wat zout bevat in een gesloten spoelingkring plaatsen met ionenwisselaars,
De ionenwisselaars vangen vooral ook Na+ af, wat tegen een H3O+ ion wordt uitgewisseld en de Cl- ionen worden door een OH- groep omgeruild.
Helaas worden ook de andere nuttige minerale zouten en -ionen afgevangen.
Deze (K,Zn, Mg,Mn,Fe,....... Se enz.) en de kathionen
zoals (PO4)3- (in trappen) Cl- enz, moeten later weer aan het water toegevoegd worden, omdat zouten tevens onmisbaar zijn, ook keukenzout is een belangrijk mineraal voor ons lichaam.
Het selectief verwijderen van NaCl is lastiger dan zouten algemeen af te vangen en daarna in gewenste hoeveelheid herdoseren.
Ook is met deze methode contaminatie met gevaarlijke andere ionenwisselaars zo goed als uitgesloten.
Het kan dus wel, het vereist echter een kostbare
installatie die verder redelijk prijsgunstig werkt.
Het kan dus.