Waarom is carvon onoplosbaar in water?

Question

Op wikipedia (http://nl.wikipedia.org/wiki/Carvon) staat dat carvon onoplosbaar in water is, maar waarom? heeft het iets met polariteit te maken?

 · Accepted Answer

Inderdaad. Carvon is net als veel oliën apolair. Daarom lost het niet op. Dan kan het kiezen boven op water gaan drijven of op de bodem onder het water gaan zitten. Gezien de dichtheid net iets kleiner is dan die van water, gaat het drijven.

 · Answer

carvon is het belangrijkste bestanddeel van de olie van karwijzaad. En Olie drijft op water, het heeft temaken met de dichtheid en de massa geloof ik..

Waarom is carvon onoplosbaar in water?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Weet jij het beter..?