wat voor soort beweging is de beweging van een kogel omhoog? en wat voor beweging voor naar beneden?

maar bij een eenparig versnelde beweging is dan niet dat er telkens een constante snelheid is? En een afgeschoten kogel die hoger in de lucht komt verliest toch ook zijn snelheid en begint dan toch te dalen? Dus de snelheid verandert hierbij wel, of heb ik het verkeerd? (heb zelf geen natuurkunde ;) )

Nee, als de snelheid constant is, is er geen sprake van een eenparig versnelde beweging. Daar wordt mee bedoeld dat de snelheid met steeds dezelfde hoeveelheid toeneemt of afneemt. Juist hiervan is sprake bij bovengenoemde bewegingen.

Is het omhoog gaan dan geen eenparig vertraagde beweging?

Nee, die term wordt in de natuurkunde niet gebruikt. Het woord 'versnelling' wil -logischerwijs- nog wel eens verwarrend zijn. Om deze reden wordt "eenparig versnelde beweging" ook wel "eenparig veranderlijke rechtlijnige beweging" genoemd. Minder verwarrend, maar ligt niet echt lekker in de mond.
Als je enigszins in de natuurkunde onderwezen bent weet je dat "versnelling" zowel versnelling als vertraging kan betekenen en levert dat geen verwarring meer op, dus ik prefereer de term "eenparig versnelde beweging".

Keurig natuurkundig correct antwoord voor situaties waar je de invloed van de atmosfeer mag verwaarlozen.
(+)

Snelheid en versnelling hebben beide een richting (zijn vectoren). Als snelheid en versnelling in dezelfde richting werken is de versnelling positief; als de richting van de versnelling tegengesteld is, neemt de snelheid af (vertraging), maar we noemen het nog steeds versnelling, maar met een min-teken (negatief).
Bij de stijgende kogel is de versnelling dus negatief, bij de vallende fase positief.

Maar wel eenparig versneld

Ook hier een natuurkundig correct antwoord voor situaties waarbij de atmosfeer invloeden genegeerd mogen worden , toch een plus..