Waarom zijn krentenbollen langer houdbaar dan normaal brood?

Het schimmelt veel minder sneller dan normaal brood?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

ik denk dat je nu krentenbollen met gesneden brood vergelijkt, door het snijden wordt het kwetsbaar net als gesneden kaas, of nog erger geraspte kaas, is minder lang houdbaar dan een blok. Heeft met het oppervlak te maken Ik vind krentenbollen ook dubieus hoor na een paar dagen, omdat ze zo "gevlekt" zijn zie je evt schimmel makkelijker over het hoofd

Zou een krentenbol vetter kunnen zijn, waardoor schimmels die graag in een wat vochtiger milieu willen groeien minder kan krijgen? Toegevoegd na 59 seconden: kan = kans

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100