Waarom stellen supermarkten de groente- en fruitafdeling altijd direct achter de ingang op ?

is al beantwoord en gewaardeerd

Over de indeling van de supermarkt is goed nagedacht. Ieder product staat op een specifieke plek om jou zoveel mogelijk te laten kopen en zo lang mogelijk in de winkel te houden. Veel verkocht producten staan ver uit elkaar. Je loopt dan ook langs dingen die niet op je lijstje staan

- Fruit en groente staan altijd bij het begin. Dit geeft een vers en gezonde uitstraling.
- Producten die je echt nodig hebt vind je achterin de winkel. Denk maar aan melk of brood. Omdat je deze toch wil hebben, moet je de hele winkel door en koop je ondertussen toch nog een aantal andere producten.
- Kinderproducten liggen onderop. Kinderen zijn klein...
- Eieren op een hele andere plek dan het brood. Weer een reden om de hele supermarkt door te gaan.

Volgens mij om twee redenen : meestal weet je, wat je precies wilt hebben op die afdeling, je gaat niet lopen drentelen om alles te bekijken, dus de ingang blijft vrijer. Bovendien is het er natuurlijk het grootste deel van het jaar het koelste, dus blijven de groenten en fruit gemakkelijker bewaard.
Verderop in de winkel liggen dan de grote verleiders en de aanbiedingen in het zicht, zodat je, ondanks boodschappenlijstje, tóch weer meer inlaadt dan je eigenlijk van plan was....vooral op 'kinderogen-hoogte' en bij de kassa liggen allerlei verleid- en impuls-aankoop-artikelen.
Het is allemaal goed doordacht : voor kaas, melk en vlees moet je altijd de hele winkel door, zodat je, zelfs als je in tijdsnood zit, nog allelei artikelen onbewust waarneemt, die in aanbiedingsmanden ed. giga in de weg staan....

Om het versimago van de winkel te benadrukken!
Het is trouwens lang niet overal zo!