Bij de marktmeester (te vinden via de gemeentegids). Daar verricht je marktonderzoek, je vraagt of hij/zij denkt dat mensen hier op zitten te wachten, wat de kosten zijn en wat de gemiddelde mens er uit geeft. Het is ook van belang te weten hoe oud de mensen zijn, als er alleen maar oudere mensen komen die niet zitten te wachten op trendy spul, dan draai je verlies. Vraag of je een kraam kunt huren of zelf een tafel moet verzorgen.
Als je de kosten en de verwachtte opbrengst ongeveer weet, heb je een goede indicatie of dat je winkeltje slaagt.
Als je verwacht meer opbrengst te krijgen dan dat je aan kosten maakt, is het tijd je in te schrijven bij de Kamer van Koophandel.
Dan schrijf je een goed ondernemingsplan.
Dan ga je met je ondernemingsplan naar de bank voor een rekening en/of een lening voor de eerste voorraad van je winkeltje.
Dan ga je voorraad inslaan, een geldwissel-systeem (kassa, geldlade, of iets anders) kopen.
Je kunt eventueel een advertentie plaatsen in een lokale krant, houdt daar rekening mee als je een lening afsluit.