mag een werkgever je onbetaald laten werken als zijnde proeftijd?

Nee natuurlijk niet,de werkgever moet gewoon salaris betalen naar het aantal gewerkte uren.
Daarom bestaat er ook een proefmaand om aan te kijken of het voor beide partijen bevalt.

Als het om een officiële arbeidsverhouding gaat mag dit voor twee maanden als het gaat om een werknemer met een WAO-, WIA-, WAZ-, Wajong-, Ziektewet- of WW-uitkering. Als het iemand is die moeilijk aan werk komt en van wie men niet weet of hij geschikt is voor de functie dan kan deze werknemer twee maanden werken met behoud van zijn uitkering. Dat is net zolang als de maximale proeftijd bij aanvang van een dienstverband. De werkgever hoeft geen loon te betalen. Dit heet proefplaatsing.
Een proefplaatsing kan op aanvraag verlengd worden als dit noodzakelijk wordt geacht. Er is een maximum van zes maanden.
Als de werkgever de persoon daarna in dienst neemt mag er geen nieuwe proefplaatsing meer worden afgesproken met de werknemer.