Horeca tips?

Wat het onthouden betreft, zorg dat je een notitieboekje bij de hand hebt, tenzij je een heel goed geheugen hebt.
Wees vriendelijk, ten alle tijde en probeer 'logisch' te werken. Hiermee bedoel ik, als je bestelling opneemt, meteen als je terug loopt een tafel leegruimen, zodat je zo veel mogelijk in 1 loop kan doen. En let op signalen van mensen, mensen die willen bestellen proberen oogcontact te maken. Als je even geen tijd hebt, negeer het oogcontact niet, maar knik even ten teken dat je ze gezien hebt, en zeg dat je er zo aankomt.
Succes!