Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Voedingsmiddelen. Vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen en vegetarisch en veganistisch vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.

Nieuwste vragen

Hoe kun je allergisch zijn voor heel veel voedingsproducten?

Mijn bloed is negekeken i.v.m. darmklachten. Hieruit kwam allergisch voor: kipeiwit, pinda, soya, koemelk, hazelnoot, sesamzaad, kiwi en tomaat. Mijn vraag; hoe is het mogelijk om allergisch te zijn voor zoveel producten en hoe daarmee om te gaan? ( ik heb wel wat vragen gesteld aan mijn huisarts, maar hij is buitenlands en ik kan maar moeilijk met hem communiceren.)

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden

Zijn de fyto-oestrogenen die in granen en peulvruchten aanwezig zijn werkelijk schadelijk/ongezond voor de mensen?

Hallo,

ik lees (tegenstrijdige) artikels op het internet waarin wordt beweerd dat de fyto-oestrogenen die in granen en peulvruchten aanwezig zijn (voornamelijk bij ongefermenteerde sojaproducten) ongezond en zelfs schadelijk zijn voor mensen, in hoe verre klopt dit? Want op den duur zie je door de bomen het bos niet meer :S Dat is mijn vraag 1;

Vraag 2: hoe zit het met de fyto-oestrogenen die van nature in kikkererwten aanwezig zijn? Zijn deze ook ongezond/schadelijk voor de mens?

Dank bij voorbaat

Weblinks:

http://jessevandervelde.com/de-gevaren-van-ongefermenteerde-soja/

http://www.food-info.net/nl/national/ww-soja.htm#2

http://www.optimalegezondheid.com/gevaar-van-soja-producten/

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing