Tuin

Ik woon hier nog niet zo lang, en vandaag ging ik eens flink in mijn tuintje aan de slag. Ik zie dat er ontzettend veel brandnetels beginnen te groeien. Kan ik ze gewoon in recepten gebruiken of is er een speciaal ras brandnetel dat voor consumptie geschikt is? Lijkt me zo leuk om ze te gebruiken i.p.v. weggooien..
En weet iemand misschien ook nog een leuk recept?

Ik heb hem niet gesnoeid, de takken zijn dor en droog. Nergens groen te bekennen. Daarnaast staat er een die al groene blaadjes heeft. Moet ik meer geduld hebben of op zoek gaan naar een nieuwe?

Toegevoegd na 4 dagen:
Prima reacties maar nog geen antwoord op de vraag wat ik er aan kan doen dat ze volgend jaar wel weer gaan bloeien. Ja ik kan ze weggooien(100 stuks) en nieuwe kopen onder het mom dat het niet zoveel kost. Maar is daar geen andere oplossing voor??

Ik heb al een aantal jaren een japanse esdoorn in me tuin staan, maar ik vroeg me af wanneer die eindelikk bloemen krijgen. Mijn kennissen hebben er ook een, maar die heeft al bloemen desondanks het een andere soort is.