kan je zien of iemand online is op sms?

Nee op sms kan je dat niet zien. Wel op WhatsApps.

sms is geen online dienst van internet. Je stuurt een los tekstbericht via het telefoonnet. Net als een brief.
Je bent dus niet online en niemand kan je status zien want je hebt geen verbinding met anderen (anders dan internet) Bij versturen verlaat het pakketje met tekst jouw toestel en wordt het naar de ontvanger gestuurd.