mosselen schoonmaken, echter de helft blijft openstaan, ook na een tik\, zijn deze nu echt niet goed?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Houd de open mossel met de bolle kant onder de koude kraan en tik tegelijkertijd tegen de schelp. Na een paar minuten sluit de schelp zich. De mossel lijkt 'wakker' te worden. Mosselen waarvan de schelp stuk of beschadigd is, kunt u het beste weggooien.... Kijk eens op de link!

Bronnen:
http://karinskookhoek.web-log.nl/karinskoo...

Als je de mosselen kookt en degene die dicht zitten weggooid is er niets meer aan de hand.Tenzij er stukkende bij zit.

Als er veel mosselen open blijven tijdens het wassen en het tikken dan heb je waarschijnlijk oude mosselen gekocht. Jammer even bij de visboer klagen.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100