Er is bij invriezen altijd ietsje kwaliteitsverlies, maar voor een weekje is de achteruitgang nihil. Als je je haasjes koopt op vrijdag, dan kun je die met een gerust hard in de ijskast (achterin) leggen voor zondag. Koop je ze op donderdag, dan zul je ze toch moeten invriezen..
Zaterdag-middag kun je ze in de ijskast leggen om ze te langzaam te laten ontdooien voor zondag.