Ik snoep niet veel. Maar soms zou ik een moord kunnen plegen voor een stuk chocolade..Hoe komt dat?

Chocolade bevat pepmiddelen die stofjes in de hersenen aanwakkeren. Stofjes voor genotsbeleving.
Ik heb hier een stukje met veel moeilijke woorden maar waarin staat wat er precies inzit:

Chocola bevat kleine hoeveelheden anandamide, een cannabinoide dat in de hersenen gevonden wordt. Sceptici beweren dat je kilo's chocola moet eten om het effect te merken en nog veel meer om er stoned van te worden. Toch moet opgemerkt worden dat N-oleolethanolamine en N-linoleoylethanolamine, twee 'neefjes' van anandamide in chocola beide de afbraak van anandamide verhinderen. Er wordt gespeculeerd dat zij het gevoel van welbevinden door anandamide kunnen aanzwengelen, bevorderen en verlengen.

Verder bevat chocola caffeine, zij het in bescheiden hoeveelheden.

Net als andere smakelijke zoetwaren, zorgt het eten van chocolade voor de aanmaak van endorfinen, de lichaams eigen opiaten. Een verhoogde endorfine spiegel verlaagd de pijngevoeligheid van chocola. Endorfinen dragen waarschijnlijk bij aan de warme innerlijke gloed in gevoelige chocoholics.

Misschien is het belangrijkste geheime ingredient van chocola wel de fenylethylamine, het liefdesstofje.