Natuur- en scheikunde

Ik heb de regel geleerd:
- Enkelvoudige zout = -ide
- Samengesteld zout = -aat of -iet

Nu heb ik echter nog de onduidelijkheid over hoe ik het onderscheid tussen het gebruiken van -aat of -iets moet maken. Hoe weet ik welke van de 2 ik moet gebruiken?

En ik kwam stoffen als: hydroxide en kwikjodide tegen. Hoe komt het dat deze stoffen samengesteld zijn en toch als uitang -ide krijgen?

Erg bedankt.

Toegevoegd na 1 minuut:
Edit: Misschien is het antwoord op vraag 2: omdat de losse ionen 'oxide' en 'jodide' wel enkelvoudig zijn?

Als ik twee ballonnen maak die even groot en even zwaar zijn. Ik vul er 1 met waterstof en de andere krijgt een hetelucht systeem die de lucht tot ~100C verhit. Ik zorg ervoor dat ze precies hetzelfde gewicht en gas/lucht inhoud hebben.

Welk van de 2 genereert dan het meeste lift bij een omgeving temp van 20C op zeeniveau?

met verschillende soorten water bedoel ik Spa reine, Spa fruit, Evian