Natuur- en scheikunde

Stel je legt brood uit en je wilt het laten ontdooien. Gaat dit dan sneller of langzamer met boter (uit de koelkast)?

Sneller, omdat de boter warmer is dan het brood?
of
Langzamer, omdat het koeler is dan de lucht die invloed uitoefent.

Toegevoegd na 6 uur:
Het gaat om een gewoon dekkend, niet al te dik laagje boter uit de koelkast.

In mijn oude school (2 jaar geleden) leerden we dat koolstofdioxide (dus via de griekse telwoorden) de enige correcte wetenschappelijke benaming is voor CO2 en dat je de stocknotatie enkel mag gebruiken bij metaaloxiden.

Nu ben ik dit jaar veranderd van school en daar zeiden ze me vandaag dat de correcte benaming koolstof(IV)oxide is en dat je de stocknotatie zowel voor metaal- als niet-metaaloxiden moet gebruiken.

Ik ben dus lichtjes verward omdat in de ene school koolstof(IV)oxide fout zou worden gerekend en in de andere koolstofdioxide.

Wij hebben metingen gedaan en voor de uitwerking de volgende formule gebruikt:

Met Qop = Qaf zijn wij uitgekomen bij de volgende formule om de temperatuur van een vlam te bepalen door metingen te doen met een metaal en een bekerglas met water:

T(vlam) =

( c(w)m(w)T(eind,w) – c(w)m(w)T(begin,w) + c(m)m(m)T(eind,m) )
---------------------------------------------------------------------------------
c(m)m(m)

met c = soortelijke warmte; m = massa, T = temperatuur; (w) = water, (m) = metaal

Wij hielden een metaal in een vlam totdat deze ging gloeien en gooide het vervolgens in een bekerglas met water. Door alles goed te wegen (water en metaal) en de temperatuur van het water voor en na goed te meten konden wij m.b.v. van deze formule de temperatuur van de vlam (ongeveer) uitrekenen.

Wij vroegen ons nu alleen af hoe wij de onnauwkeurigheid kunnen bepalen aan de hand van deze formule?
c hebben we uit binas gehaald
m hebben we gewogen op 2 decimalen nauwkeurig
T hebben we gemeten op de graad nauwkeurig

Ook vroegen wij ons af hoeveel keer onnauwkeuriger het nu eigenlijk is als je slechts een temperatuurverschil van 5 graden hebt dan wanneer je een temperatuurverschil van 25 graden hebt bijvoorbeeld.

Ik hoop dat jullie hiermee kunnen helpen!

Wat is het en hoe wordt het gemaakt?
Kan iemand het zo makkelijk mogelijk uitleggen.