Natuur- en scheikunde

Ik moet deze vraag beantwoorden voor een oefenproefwerk, maar snap hem niet. Kan iemand mij een antwoord geven op deze vraag of het uitleggen? Bij voorbaat dank.

de kolen liggen dus direct op dit cement (beton) en er wordt op geblazen om het vuur aan te maken dus er kunnen hoge temperaturen ontstaan

alvast bedankt

Dus kun je min of meer voorspellen wat de geur van een ester zal zijn als je de structuurformule kent?

en waarom gebruiken ze E nummers inplaats van stofnamen?