Hoe lang gaat het nog duren voordat kweekvlees te koop is?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Er is sinds 2020 al kweekvlees te koop. Singapore heeft toen groen licht gegeven om in het laboratorium gekweekt kippenvlees te verkopen. Eind 2022 of begin 2023 wil de Franse foie gras-maker Gourmey het eerste gekweekte foie gras leveren aan fijnproevers en restaurants. Zie verder dit overzicht: https://en.wikipedia.org/wiki/Cultured_meat#Market_entry

Volgens de Maastricht Health Campus Brightland tot 2023. Het Limburgse voedseltechnologiebedrijf Mosa Meat werkt samen met Europese toezichthouders voor de veiligheid van het kweekvlees. Het Europese goedkeuringstraject duurt nog zeker anderhalf jaar. Zodra de verwachte goedkeuring er is, wordt de productie fors uitgebreid. Naar verwachting is dat in 2023.

Bronnen:
https://www.ad.nl/koken-en-eten/van-limbur...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100