Mag je een product noemen naar een ingrediënt, zonder dat dit ingrediënt deel uit maakt van het product?

Als ik morgen "Broodje Aap" op de markt breng. En een al bestaand product als bierworst?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Nee. Want een productnaam moet zodanig gekozen zijn dat de consument niet wordt misleid. Zo zal een product met de benaming 'zalmsalade' ook daadwerkelijk zalm als ingrediënt moeten hebben. Het is verplicht om duidelijk en eerlijk te zijn over de samenstelling van het product. In het Warenwetbesluit Etikettering van Levensmiddelen staat dat men aan de naam van het product moet kunnen herkennen wat erin zit. Yoghurt met kersen bijvoorbeeld, moet kersen bevatten en geen abrikozen of een andere fruitsoort. Er mag wel een fantasienaam naast de werkelijke informatie gezet worden. In die informatie moet dan staan wat het voor een product is. Bijvoorbeeld: Feestvla. Er moet dan bijstaan dat het om bijvoorbeeld vanillevla met stukjes bitterkoek gaat. Dus om jouw voorbeeld te gebruiken mag je een bierworst "Broodje aap" noemen, als daar dan wel duidelijk naast staat dat het gaat om bijvoorbeeld worstjes van 35% varkensvlees, 40% rundvlees, 20% broodkruim, zout, peper, en banaanessence.

Bronnen:
http://passie.horeca.nl/fav/Etikettering%2...
https://www.nvwa.nl/onderwerpen/regels-voo...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100