Waarom is 'koken' het algemene woord voor eten bereiden?

Koken is maar een onderdeel van eten bereiden. Je hebt nog bakken, braden, grillen etc. Wie heeft bepaald dat we het 'koken' noemen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Onze voorouders aten rauwe spijzen toen zij nog barbaren waren. De kunst van het koken en het woord koken zijn uit het al eerder beschaafde Italië naar ons overgekomen. Het Italiaanse werkwoord is cuocere (naar het Latijn coquere). Via cocinare werd dat tenslotte koken.

Bronnen:
Beknopt Nederduitsch taalkundig...

Koken komt van het woord Kookkunst. Kookkunst is een culinaire aangelegenheid. Het woord "culinair" stamt af van het Latijnse woord culina, wat "de kookkunst" of "de keuken betreffende" betekent. Koken wordt dus enerzijds gezien als een kunst, een vak, een vorm van expressie en anderzijds is het een dagelijkse noodzakelijke bezigheid.

Bronnen:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Kookkunst

Ik denk dat men het koken noemt omdat dat lange tijd en nu nog steeds de meest gebruikte manier was/is om voedsel te bereiden. Met name in de middeleeuwen hadden de mensen buiten brood niet veel anders dan groenten en ander plantaardig voedsel en die kookten ze, al dan niet in de vorm van soep. Ik kan me zo voorstellen dat mensen dus meestal zeiden "ik ga koken", omdat dat ook echt was wat ze gingen doen en zo is het een algemeen woord voor voedselbereiding geworden.

Ha, die Ogierepier; Dat heeft niets met afspraken of met eten bereiden zelf te maken, maar is gewoon in het taalgebruik zo gegroeid. En deels mogelijk overgenomen uit andere talen; in het Engels bij voorbeeld betekent 'to cook' bijvoorbeeld wel degelijk ook bakken, braden en grillen.

Koken komt van het woord keuken. Cooking, Cuchina Kitchen. Het is daarom het algemeen gebruikte woord voor alles wat met eten bereiden te maken heeft.

Koken is volgens velen een noodzakelijke vaardigheid; anderen zien er ook een kunstvorm in. Voor het uitoefenen van de kookkunst gebruikt men zgn. kooktechnieken. Het woord 'koken' is zowel een verzamelnaam voor alle manieren waarop voedsel bereid kan worden, als wel slechts één van de vele technieken.

Bronnen:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Kooktechniek

koken (Lat. coquere) Het woord is een onderdeel van ons taalgebruik en heeft verschillende betekenissen. * van vloeistoffen; aan de kook brengen * van spijzen; door verhitting in kokende vloeistof gaar maken * figuurlijk; mijn bloed kookt * bij uitbreiding: maaltijden bereiden; zij kookt goed, wie kookt er vanavond Het hangt er dus van af in welke hoedanigheid en omstandigheid je het woord koken gebruikt. Wij hebben er dus ook de betekenis aan gegeven voor een totale bereiding (koken, bakken, braden) van een maaltijd. Het is zo gegroeid zou je kunnen zeggen.

Bronnen:
van dale

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100