Men weet dat niet. We weten wel dat de eerste schriften een allegaartje waren. Men deed maar wat. In de vroegste geschriften schreven ze de eerste regel van links naar rechts, de volgende van rechts naar links en dan weer terug. Ook heel apart.
Chinezen schreven van boven naar beneden, maar dat hebben ze onder Westerse invloeden losgelaten, nu schrijven ze ook veel van links naar rechts. (En dat komt ook door de Westerse automatiseringsapparatuur, die daarop is ingericht)
Maar de oorsprong van de gewoonte om bijv. het Hebreeuws en Arabisch van rechts naar links te schrijven, weet men dus niet. Toeval is een goede mogelijkheid.