Waarom kan energy drink tot beroerte of hartaanval leiden en geeft koffie juist minder kans daarop?

Wat vaststaat is dat energiedrankjes voor een verhoogde bloeddruk en hartkloppingen zorgen. Dat komt voornamelijk door de grote hoeveelheid cafeïne en suiker. Hoge inname van energiedrankjes wordt daarom ook gelinkt aan hartinfarcten bij gezonde adolescenten. Die stelling wordt ondersteund door bevindingen dat de consumptie van energiedranken de bloedplaatjesactiviteit en zo ook de bloedstolling bevordert. Zo wordt het risico op een trombose groter. Vermoedelijk wordt de verhoogde bloedstolling veroorzaakt door het stofje taurine, een bouwstof van eiwitten die het lichaam ook zelf aanmaakt. Alleen bevat energiedrank een veel grotere hoeveelheid.

Een kop koffie bevat weliswaar een vergelijkbare dosis cafeïne (75 milligram) als een energiedrankje (80 milligram). Maar bij energiedrank is het vooral de combinatie suiker en cafeïne die verantwoordelijk is voor het oppeppende effect.