ik hoorde laatst dat je geen thee bij de maaltijd mag drinken, is hier onderzoek naar gedaan?

Ja, er is onderzoek naar gedaan. Zoals vrijwel alles onderzocht wordt. Maar er wordt niet altijd verteld welke punten wel en welke punten niet onderzocht worden. Onderzoeken worden ook vaak gesponsord, en uitslagen zijn dan vaak ook ten goede van de commerciele financier van het onderzoek. Ditmaal is uit een onderzoek voortgekomen, dat het enige nadeel van thee is dat het de opname van ijzer uit andere voedingsmiddelen kan verhinderen. Daarom kunnen mensen met bloedarmoede beter geen thee tijdens de maaltijd drinken Bovendien kunnen je tanden iets verkleuren door de flavonoïde in de thee. Door goed te poetsen kun je dit echter voorkomen.