hoe groot is het belang van eiwitten en mineralen in goede voeding?

zeer groot. Het belang van evenwichtige voeding De voeding die we innemen wordt geïntegreerd in ons lichaam. Tekortkomingen in de voeding moeten in ons lichaam worden gecompenseerd, om de stoffen op te kunnen nemen. Daardoor put incomplete voeding ons lichaam uit, waardoor ziekten kunnen ontstaan. Kunstmest is een factor waardoor voedsel in voedingsstoffen tekortschiet: het verstoort de ba- lans van de grond. Genetische modificaties verstoren de balans in de plant. Het artikel beschrijft onderzoeken die laten zien dat een gezonde grond van vitaal belang is voor gezonde voeding, voor goede gezondheid, en laat zien hoe de chromatografie dit helpt te zien. voor een uitgebreid onderzoek, zie bron.

Bronnen:

http://www.tigweb.nl/TIG21-22_10_Havinga.pdf

Alles moet in de juiste dosering,worden gegeten.Uit de schijf van 5 en zo natuurlijk mogelijk.Vooral gevarieerd eten is het beste.