Is bloedworst gezond?

En hoeveel koolhydraten zitten er in een plak bloedworst?

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

in: Gezondheid

44.5K

44.5K keer bekeken

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

Gadver,bloedworst!>_mijn moeder was gek op gebakken bloedworst( van die dikke plakken) en dan nam ik wel een een hapje omdat ik maar niet aan die rare smaak kon wennen.(hoefde niet,wilde ik zelf)tot ik er achter kwam dat het dus echt van(varkens)bloed is gemaakt!!
Iiiieeeeeh,dat eet ik nooit meer!
Schijnt best wel gezond en voedzaam te zijn. Er zal trouwens best veel inzitten,aangezien het van varkensvlees/bloed gemaakt is.
'Eet smakelijk'..

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Bloedworst bevat 386 kcal, 12,4 g eiwit, 8,5 g koolhydraten en 32,6 g vet per 100 gram. Het zal je misschien verbazen maar er zitten meer onverzadigde dan verzadigde vetten in bloedworst. Het mineralengehalte is vrij hoog. IJzer springt eruit maar dat is natuurlijk niet verwonderlijk.

Gezond is een voedingsmiddel als het bijdraagt aan een gezond voedingspatroon. Wat dat betreft past bloedworst wel in een klassiek voedingspatroon waarbij lokaal en seizoensgebonden voeding belangrijk is. Rodekool met een plak gebakken bloedworst en appel met wat aardappelpuree is een voorbeeld van zo’n menu. Ik heb er de associatie bij dat je daar best wat lichaamsbeweging bij kunt gebruiken maar ook dat het best lekker is.

(Lees meer...)

Bronnen:

http://nevo-online.rivm.nl

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

Oke, dank je wel Keesvi, heel duidelijk. Ik ben namelijk gek op bloedworst. Vroeger maakten we het zelf (van onze eigen varkens).

Verwijderde gebruiker

12 jaar geleden

Gerecht, bedoelde ik natuurlijk i.p.v. menu. De klassieke Nederlandse keuken is echt zo slecht nog niet als je ook maar de authentieke ingrediënten gebruikt als boter, reuzel, rundvet, etc. Veel mensen vinden het te vet maar zoveel hoef je er echt niet van te gebruiken, te meer omdat er veel meer smaak aan zit dan aan al die fabrieksliflafjes die kunstmatig opgepept moeten worden qua smaak en consistentie. Liever wat minder maar wel lekker. :-)

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500