Is het zo dat wat oudere mensen minder goed tegen kruiden kunnen?

Om welke kruiden gaat het dan?

Amadea

• 25 maart 2021 20:44

@amadea Ik gebruikte een zakje taco kruiden van het merk santa maria

Sharonves

• 25 maart 2021 20:54

Wat daarin zit is: chilipeper (11%), komijn (10%), knoflook (6%), druivensuiker, ui (19%), zout, oregano (4%), gistextract, aardappelzetmeel, aardappelvezel, paprikapoeder en antiklontermiddel (siliciumdioxide).
Het lijkt me niet dat een hogere leeftijd hier een andere reactie op kan geven. Misschien hebben jouw ouders toevallig beide last van gistintolerantie?

Amadea

• 25 maart 2021 21:36

@Sharonves wat jij zegt, herken ik ook. Mijn ouders kunnen beiden niet goed tegen scherpe kruiden. Ik heb er echter geen reden voor.

VraagAntwoord66

• 25 maart 2021 21:42

Over het geheel genomen kunnen oudere mensen vaak minder goed tegen scherp gekruid eten, maar dat zegt natuurlijk helemaal niets over individuen!

HannekeJanssen

• 26 maart 2021 08:55

Ik weet niet hoe oud jouw ouders zijn, misschien zijn ze van mijn eigen leeftijd (50-plusser).
Zelf kan ik slecht tegen scherpe kruiden en specerijen. Als ik Aziatisch eet, of bijvoorbeeld gerechten uit de Zuid-Amerikaanse keuken waar vaak een vorm van chilipeper in wordt gebruikt, dan krijg ik ook last van mijn maag. Dit heeft volgens mij niets te maken met leeftijd, maar meer met het feit dat ik dit niet ben gewend (ik vind het ook niet lekker). Dus mijn maag is niet gewend aan scherpe gerechten.
En als ik de samenstelling bekijk van de kruidenmix, die jij hebt gebruikt, valt deze voor mij toch wel in de categorie van "scherp". Misschien zijn jij en je zus beter gewend aan scherper gekruide gerechten dan je ouders.

AnnBoo8146

• 26 maart 2021 11:35