Wat zijn de verschillen tussen cholesterol en bloedvetten?

@Keesvi, is er nog een ander verschil te noemen, buiten dat ze beiden vetachtig zijn?

• 12 januari 2013 13:02

Er zijn bijna alleen maar verschillen. Behalve dat het allebei vetachtige stoffen zijn en door lipoproteïnen worden vervoerd kan ik zo snel geen overeenkomsten verzinnen. Er zijn wel connecties, bijvoorbeeld dat cholesterol de grondstof is voor gal die een rol speelt bij de vertering van vetten.

Keesvi

• 12 januari 2013 14:34

Precies. Wat denk je van vitamine D?

Keesvi

• 13 januari 2013 13:02

Heb je bewijs voor het laatste deel van je antwoord, het geraffineerde suiker deel ? Dat wijkt nl nogal af van de gangbare verklaringen.

Fred4711

• 13 januari 2013 19:20

De meeste mensen denken dat het bij cholesterol om het directe effect gaat van voeding maar niets is minder waar. Onvolwaardig, geraffineerd voedsel veroorzaakt ontstekingsprocessen en daar maakt het lichaam cholesterol voor aan als genezende stof. Het directe effect van vetten op de bloedcholesterol is sowieso al te verwaarlozen want dat is hoogstens enkele honderdsten mmol/l. Er is veel meer over te vinden maar Robert Hoenselaar weet het goed en onderbouwd uit te leggen: http://voedingengezondheid.com/Negatieve-correlatie-verzadigd-vet-hartziekten.html Suiker verhoogt wel vrij snel na inname de triglyceriden. Suiker en verhoging van lipiden:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20407058
http://www.webmd.com/heart-disease/news/20100420/high-sugar-diet-linked-lower-good-cholesterol
http://www.theheart.org/article/1068299.do

Keesvi

• 13 januari 2013 19:46