Hoe werken suikers?

Suikers geven energie. Maar hoe? Op het internet stond dat verschillende suikers omgezet konden worden in verschillende stoffen maar toen las ik ineens dat één gram suiker gelijk staat aan 4 calorieën terwijl calorieën niet in het lijstje stonden waarin suikers omgezet kunnen worden. Hoe zit dit? Als ik suikers wil verbranden, een bepaalde hoeveelheid, moet ik dan naar de hoeveelheid calorieën kijken die verbrand worden per oefening in ... minuten? En verbrand je bij hard denken ook een duidelijke hoeveelheid suikers?

Weet jij het antwoord?

/2500

Suikers kunnen worden omgezet in verschillende stoffen. Onder andere in vet. Suikers kunnen ook worden verbrand. Dan worden ze (via een aantal tussenstappen) omgezet in water en kooldioxide. Bij die omzetting (verbranding dus) komt energie vrij. De hoeveelheid vrijkomendecenergie wordt aangegeven in Joule of, traditioneel, in kcal.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100