Als de vorige eigenaar per ongeluk energie heeft aangevraagd, ben dit verplicht om terug te betalen?

Je hebt hiertoe misschien geen contractuele plicht maar misschien wel een wettelijk. Er kan namelijk sprake zijn van ongerechtvaardigde verrijking ogv artikel 6:212 BW.. Hierdoor ontstaat er voor jou een verbintenis uit de wet die je verplicht het bespaarde bedrag te betalen.
Wat betreft de verborgen gebreken lijkt het erop dat je je schuld aan het bedrijf zou willen verrekenen met de kosten die je hebt gehad ivm rioolkosten. Voor een dergelijke verrekening moet vaak een sterke basis van bewijs zijn dat die kosten inderdaad eigenlijk niet voor jouw rekening moet komen. Dat lijkt mij niet zo op het eerste gezicht niet meteen duidelijk. Een verrekening is dan ook niet voor de handliggend.
Voor volledigheid, het vorige bedrijf had eigenlijk bij zijn verhuizing deze moeten doorgeven aan de leverancier. Blijkbaar is dat niet gedaan. Maar jij geeft ook niet aan dat jij al een contract had voor je introk in de woning. Van een opzegvergoeding of kosten die je hebt gemaakt lijkt dan ook geen sprake.