Wat is de belangrijkste voedingsbron voor de mens? Rijst? Aardappels? Of misschien graan (brood en pasta)?

In Nederland is aardappel de belangrijkste leverancier van zetmeel. In Afrika en Azië is dat rijst. Naast koolhydraten heb je ook vetten en eiwitten nodig. Ik weet daarom niet of je aardappelen of rijst de belangrijkste voedingsbron kunt noemen.

Belangrijkste voedingsbron zijn eiwitten! Je cellen bestaan grotendeels uit eiwitten en eiwitten zijn nodig voor spieropbouw. Natuurlijk komt gelijk daarna koolhydraten en vetten omdat je energie haalt uit deze voedingsstoffen.

Mensen die alleen eiwitten eten, blijven veel langer gezond dan mensen die alleen koolhydraten eten.

Ik denk aan peulvruchten als kikkererwten, linzen of mungbonen bevatten veel van alles. Maar ook graan als amaranth of qinoa, deze bevatten vezels, koolhydraten en eiwitten.

Ik denk dat groente en fruit bovenaan staan, en dan de rest brood, aardappelen en vlees .

1.verse groente

2. fruit

3.vette vis(haring en zalm)