Waarom staat er op de verpakking van voedingsmiddelen niet alle voedingsstoffen vermeld?

Ik zie op veel verpakkingen in een doorsnee supermarkt geen voedingsstoffen staan, hooguit een vitaminesoort die erin zit. Waarom worden deze niet vermeld (en wel de caloriën, vetten, suikers en zout)?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

In voedingsmiddelen zitten duizenden stoffen. Die zijn lang niet alle bekend, want dat kost een godsvermogen om dat allemaal te analyseren. Bovendien is de verpakking niet groot genoeg om het er allemaal op te zetten. Daarom staan er minimaal de wettelijk verplichte stoffen op.

Fabrikanten zijn verplicht de voedingswaarde te vermelden. Vitamines vallen daar niet onder. Kcal, koolhydraten, eiwitten, vetten en zout zijn dat wel.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100