Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Antwoord binnen 15 minuten
500.000 vragen beantwoord

Uitgelicht

Op welke website komen de woningen te koop te staan die door de bank zijn ingenomen? wat is het verschil tussen: gewone marlboro, marlboro gold, marlboro gold advanced, marlboro flavor mix? Kan ik varkenshaas vooraf bakken en dan opwarmen in de oven? Wie weet de betekenis van het liedje A ram sam sam guli guli guli gulli ram sam sam. Arafi, arafi, guli guli guli ram sam sam etc. Is het energiezuiniger om een aantal radiatoren dicht te draaien, of kan ik ze beter allemaal open laten?

Meer GoeieVraag

Ranglijsten Punten en niveaus Veelgestelde vragen Contact

GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.
Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.
Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.

Account aanmaken

Thema's op alfabet

Account
- Inloggen / Registreren
Vragen
- Vraag stellen
Categorieën
- Alle categorieën
Meer GoeieVraag
GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.

Waarom verandert kip van kleur als het word klaargemaakt?

Van roze naar wit

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

in: Eten & Drinken

1.9K

1.9K keer bekeken

Ritsuka

11 jaar geleden

ei gaat van doorzichtig naar wit bij koken/bakken, en rundvlees gaat van roze/rood naar bruin

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/

+

Selected image

Het beste antwoord

Een chemische reactie. Omdat de eiwitmoleculen, die in de kip bevatten net als andere vlees, veranderen. Wanneer je ze kookt, dan gaan eiwitmoleculen binnen 'ontvouwen', hierdoor verandert de kleur.

Bronnen:

http://nl.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%AFne

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/

+

Selected image

Bekijk alle vragen in deze categorieën:

Dranken

Koken

Uit eten & Bestellen

Vegetarisch & Veganistisch

Voedingsmiddelen

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing