Zit er in een advokaatvlaai alcohol?

Ik heb gister een stukje vla van de limburgia gegeten bij een vriendin. Ik ben vergeten te vragen of er alcohol inzit.. Nu vraag ik mij dat heel erg af.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Als ze echte advocaat gebruiken wel. In Advocaat zit 14% alcohol. Als er in die taart 11% advocaat zit, dat bevat de taart 0,14 x 0,11 = 1,54% alcohol. Bijna niks maar toch een beetje. (de waarden 14% en 11% kunnen natuurlijk afwijken van jouw vlaai)

Hoogstwaarschijnlijk wel, omdat de advocaat niet gebakken of gekookt wordt, maar het kan zijn dat er alleen aroma gebruikt is. Als er alcohol in zit, is het sowieso een bijzonder lage hoeveelheid.

Er zit een laagje advocaat overheen. Dus, ja daar zit alcohol in.

Bronnen:
http://limburgia-wageningen.nl/Vlaai/foto-...

In deze vlaai zit 11% advokaat. Wat het alcohol percentage van een vlaai is kon ik niet ontdekken.

Bronnen:
http://www.bakkerbart.nl/assortiment/vlaai...

Volgens de vlaaiboer wel. Zie de bron, helemaal onderaan.

Bronnen:
http://www.multivlaai.nl/productinfo/aller...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100