Voedingsmiddelen

Honig lasagnebladen hebben als enige ingrediënt tarwegriesmeel en die van AH BASIC bijvoorbeeld durum tarwegriesmeel en de mie van Conimex heeft harde tarwegries. Zijn dit allemaal dezelfde dingen, maar dat ze het verschillende namen kunnen geven, of is het tarwegriesmeel van de honig lasagnebladen wel iets anders dan durum o.i.d. en is het van een minder harde tarwesoort gemaakt?

Hoe kan het dat het lijkt alsof cacaopoeder in een blikje steeds meer wordt? Het komt inmiddels uit het blikje doordat het het deksel omhoog drukt.

Als het volgens de Europese regelgeving verplicht is om de ingrediënten van een product erop te zetten, waarom hebben sommige producenten, zoals Coca Cola dan geheime ingrediënten?

ik heb een vraagje over natriumnitriet, een bewaarmiddel (E250) die veel gebruikt wordt in ons voedsel.

De Europese toegelaten hoeveelheid natriumnitriet in ons vlees is max 150mg/kg vlees
De dagelijkse aanbevolen hoeveelheid natriumnitriet is 0.06mg/kg lichaamsgewicht.
Dit betekend dat een persoon die 70kg weegt 4.2mg natriumnitriet mag consumeren per dag.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vlees is 100gram (rood) vlees per dag.
Dit komt neer op 15mg natriumnitriet voor dat stukje vlees van 100gram. Zowat 3x meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid natriumnitriet die een mens mag innemen per dag.
Dit bewaarmiddel zou kankerverwekkend zijn.

Is 3x de aangevolen dagelijkse hoeveelheid natriumnitriet schadelijk voor de gezondheid?