Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Uit eten & Bestellen. Vragen over dranken, koken, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.

Nieuwste vragen

Mag een restaurant producten die op de grond zijn gevallen nog gebruiken?

Ik was vanavond bij de mac, en daar lag naast ons tafeltje een bakje saus op de grond tussen een leeg hamburgerdoosje en een lege milkshake! Op een gegeven moment pakte een medewerker de rotzooi op, en het viel mij op dat ie dat bakje saus appart hield! Eerst legde hij het bakje een poosje op de balie, later pakte hij het weer op en gooide het in een blauwe bak! Na een poosje pakte een andere medewerker uit deze blauwe bak een sausje en stopte het in een zak voor de macdrive! Mag dat?

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Afwassen met handzeep, is dat wel hygiënisch?

Ik werkte tot voor kort bij een restaurant, waar het standaard was om de afwas te doen met handzeep. Ze namen het er ook niet altijd even nauw met houdbaarheidsdata en hygiëne in het algemeen, dat is ook de reden waarom ik daar weg ben gegaan.
Ik vroeg me dus af of restaurants de afwas wel mogen doen met handzeep. Toen ik op de website van de Voedsel en Waren Autoriteit, kon ik hier geen concreet antwoord op vinden. Weet iemand of het voor restaurants is toegestaan om af te wassen met handzeep? Is dat wel zo hygiënisch?

Toegevoegd na 42 minuten:
Ja, het was inderdaad vloeibare handzeep (de verpakking sprak van een "milde handreiniger") en ze hadden er geen vaatwasmachines.

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing