Ik heb een bereide vol-au-vent niet lang genoeg opgewarmd. Is dat gevaarlijk?

Het enige waar jij je zorgen over zou moeten maken is een eventuele salmonella-vergiftiging of voedselvergiftiging. Dit KAN ontstaan als de kip enige tijd niet koud genoeg is bewaard. Echter, de salmonella werkt meestal zo snel, dat je er NU (ruim een kwartier na je vraagstelling) al misselijk van zou zijn. Bovendien zou je al snel iets vreemds hebben geproefd. Meestal zijn problemen na gewoon braken weer over.
De links gaan over de zwaardere vormen van salmonella-vergiftiging en zijn zelden of nooit van toepassing op het eten van een stukje koude kip.

Zoals ik het lees ( voorbereide ) was je kip wel gaar maar niet warm.
Als het rauw was, dan kan je er wel last van krijgen. Maar nu denk ik dat je grootste last een minder smakelijk hapje was.