Weet iemand hoeveel gerstemoutstroop gebruikt wordt bij brood bakken?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Voor een Frans landbrood op basis van 240 gram meel wordt een eetlepel gerstemoutstroop of moutextract gebruikt. Die verhouding zal jou wellicht duidelijk maken hoeveel jij er bij jouw recept van nodig hebt.

Bronnen:
http://www.volrecepten.nl/click/index/1022...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100