Wat is het recept voor buyz zoenen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het precieze recept van de fabrikant zul je wel nooit krijgen, hier iets dat er wel op kan lijken: Ingrediënten 2 eiwitten 3 el suiker Chocolade Suiker 1eetlepel maïzena 1 velletje zanddeeg Alpro soya Drink Print dit boodschappenlijstje Bereidingswijze Klop de eiwitten hard op met de suiker en voeg er op het eind de maïzena aan toe. Doe een bodempje Alpro soya Drink in het stoomschaaltje, spuit het eiwit erbovenop en stoom gedurende 1 minuut op 70° C. Smelt de chocolade au bain marie tot 38° C. Snijd kleine rondjes uit het zanddeeg en bak zandkoekjes. Schik het schuimpje op een koekje en giet er chocolade overheen. Bewaar de negerzoenen koud en serveer. http://zesta.be/recept/negerzoenen

Negerzoen. Ingrediënten: 2 eiwitten 100 gram suiker theelepel natuurazijn 100 gram pure chocolade 35 ml slagroom Voorbereiding: Verwarm de over voor op 120 graden Celsius. Bedek de bakplaat met bakpapier Bereidingswijze: Sla de eiwitten stijf met de mixer. Wanneer het eiwit bijna stijf is het azijn en de suiker erbij. Doorkloppen tot het eiwit stijf en glanzend is. Maak met een lepeltje kleine torentjes op het bakpapier van het stijve eiwit. Bak ongeveer 15 minuten in de oven en laat als de baktijd om is nadrogen in de dichte oven. Smelt ondertussen de chocoalde met de slagroom au bain marie. Haal de torentjes uit de oven. Schenk evt wat warm water onder het bakpapier om de torentjes makkelijk te kunnen verwijderen. Doe tussen twee torentjes een beetje chocolade en plak ze op elkaar. Toegevoegd na 46 seconden: http://www.smulweb.nl/recepten/1381426/Omgekeerde-negerzoenen

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100