blijven de vitamines in de groentesoep bewaard?

je hebt hier niet te maken met kooknat wat je weg schut

Weet jij het antwoord?

/2500

ook bij soepen gaat er een groot deel verloren. veel vitamines kunnen niet tegen hoge temperaturen en worden zo afgebroken. hier staat er wel meer over

Bronnen:
http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseact...

Net als bacteriën gedijen vitamines best bij een temperatuur tussen 20 en 38 gr celcius. Deronder breken ze af en derboven verbranden ze ...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100