hoe lang moet een lamsschouder van 1,5 kg op 160 graden in de oven garen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Zet de oven aan op 200 graden C. Dan gaat het vlees erin, gezouten en op een bedje van rozemarijn. Doe er olijfolie bij en braad hem eerst een kwartier op die 200 graden. Zet de oven dan op 160 graden C. en laat hem ruim 1 uur erin staan. Zo'n schouder mag gaarder zijn dan bout. Laat daarna nog 20 min. rusten buiten de oven bedekt onder aluminiumfolie.

Bronnen:
http://www.onnokleyn.nl/volk-hoofd/7-lamss...

Die moet 2 á 3 uur garen. http://www.artsenauto.nl/lifestyle/etendrinken/gerechten/Pages/slowroastedlamsschoudermetpancetta.aspx

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100