Koken

Ik heb het goede recept, maar ik wil de spekkoek graag voor kleinere eters maken. De muffinvorm (siliconen) lijkt me daar perfect voor, maar loopt iets taps toe. Zou de spekkoek dan niet te droog worden?
Antwoorden graag, meedenkers heel welkom!

Toegevoegd na 2 dagen:
Bril
Precies, ik wil er niet één per persoon als dessert geven, maar lieve kleine cadeautjes, bv als Sinterklaascadeautje….Of in plaats van een bloemetje. En waarom zou het zo verschrikkelijk veel meer werk zijn dan één of twee grote? Ik neem aan dat de gaartijd per laagje hetzelfde is…

Maat bedankt voor het meedenken, nog meer ideeën zijn welkom!

Voor 1 kg kip ( Borrelhapjes, vleugels, filet ) wil ik meel mengen met Peper,zout, paprikapoeder, knoflookpoeder en uipoeder.
Als ik de kip eerst gaat kruiden en dan in een vloeistof zet spoelt deze er af.
Daarom wil ik de kip met kruiden bestrooien nadat ik ze uit de vloeistof heb gehaald. Maar nu de vraag: Hoeveel kruiden meng ik nu door hoeveel meel?
Vooral hoeveel peper en zout op hoeveel meel?

En smaakt het dan anders?