Koken

Toegevoegd na 19 uur:
Liefs in Utrecht

Ik wil een recept maken met gemarineerde kip.
Zonder ketjap of sojasaus of chilisaus enzo te gebruiken vanwege het zou en de suiker.
Kan je ook een kipmarinade maken van olijfolie met kruiden(mix)?
Of een andere toevoeging?

Toegevoegd na 1 minuut:
Zonder suiker en zout dus het liefst, of heeeeeeel weinig.
En ook melkloos...

Na een tijdje komt er op bieslook een paarse bloem, mag je die opeten? ik zag dat eens al decoratie op een bord op restaurant.

Moet je het vlees dan helemaal gaar bakken, of juist niet? In de jus invriezen, of de jus apart (mits je jus in kan vriezen)? Dat soort dingen bedoel ik.
Geldt overigens ook voor groenten (en aardappelen?)
Ik werk, naast mijn man, sinds kort full time, en ik heb 's avonds geen puf meer om dan nog een complete maaltijd in elkaar te draaien met al het afruimen en afwas vandien. Vandaar dat ik wil proberen om in het weekend complete diepvriesmaaltijden te maken voor een hele week die we dan 's avonds alleen nog maar hoeven op te warmen. Pasta's en ovenschotels weet ik wel. Het gaat mij om de aardappelen, groenten, en vlees.

Toegevoegd na 57 seconden:
- de komma. Ik kon de vraag zelf niet meer veranderen.