Koken

Straks zijn mijn ouders een uur weg ongeveer en ik ga dan als verrassing chocokoekjes met banaan en kaneel bakken voor vanmiddag bij de koffie, want er komt een familielid die we lang niet gezien hebben. Nu wilde ik het als 'verrassing' houden, dus als mijn ouders terugkomen mogen ze niet weten dat ik iets gebakken heb. Dus er mag geen bak/koekjeslucht meer in de keuken hangen. Iemand tips hoe me dit lukt? Heb dus een uur de tijd en het bereiden/bakken van de koekjes duurt in totaal een half uur.

Mijn suiker is wat vochtig geworden en bevat erg veel klontjes.

Ik houdt van mijn pizzadeeg recept vaak wat deeg over. Nu zou ik daar wel graag wat mini pizza's van maken en invriezen. Moet je de bodems dan eerst nog voorbakken, of kun je ze dan gewoon beleggen en invriezen?

Ik had laatst een pan pasta gemaakt, maar ik had niet genoeg saus. Ik kwam er pas achter toen de winkel al dicht was, dus ik heb ze in vier porties verdeeld en ingevroren. Nu vraag ik mij af of ik ze alle 4 kan ontdooien en dan saus erbij kan doen en dan weer in kan vriezen?

Er zit natuurlijk wel gehakt in enzo, dus daarom weet ik het niet!