Koken

Het is wel te koop, maar zou het zo graag eens zelf willen maken en dan niet van slagroom en mascarpone, maar gewoon zoals het echt hoort.

Ik heb een combi-magnetron,. weet niet of dit nog verschil maakt maar denk vermeld het er maar bij. Wil ze niet in de magnetron verwarmen want dan gaat het knapperige er vanaf.

Vroeger als kind ging ik vaak met m'n ouders naar tsjechië. Ik herinner mij dat we dan vaak een soort van gefrituurde plak deeg met een soort van tomatenpuree en kaas daarop kregen. Het was daar erg populair en ik zou het graag eens proberen te maken. Ik heb echter geen idee hoe het heet, laat staan hoe je het maakt.

Ik ben zelf nogal weg van chilipeper en knoflook. Zou ik dan bijvoorbeeld aan mijn standaard Albert Heijn olijfolie gewoon wat fijn gesneden knoflook en/of chilipeper kunnen toevoegen zodat mijn vlees en aardappeltjes voortaan deze smaken standaard meekrijgen?