Betekenis melding op Granaatappel Melasse, zie notitie?

Ik heb Granaatappel melasse gekocht, hier staat op: Mass part of soluble solids (on refractometer), 65 % +/-
- Mass part of titrated acid ( in anticipation of malic acid ) up 5.5
- Active acidity, PH, down 4.1. Weet iemand wat dit betekent ?

Weet jij het antwoord?

/2500

Dit zou je eerder in de categorie wetenschap plaatsen ipv eten&drinken.. :D Iets met oplosbare vaste stof van 65% en de rest gaat over de zuurgraad (acid, PH), maar wat het precies betekent kan ik je niet bij helpen helaas

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100