Dranken

Ik maak vlierbloesemsiroop met citroen. Als ik het nu in laat dampen, wordt het dan zo geconcentreerd door de citroen en vlierbloesem dat ik geen suiker meer nodig heb? Of kunnen de aroma's ook verdampen? Ik gebruik liever weinig suiker ;)

Ik had voor de vorige kerst een appelcider brouwkit gekregen. Ik heb alles volgens het boekje in de one gallon fles gedaan en zo maar ik was het eigenlijk een beetje vergeten tot ik hem gisteren zag staan. Toen heb ik hem geproefd. ( hij smaakte een beetje zuur maar je proefde de alcohol wel ) en gebotteled. Ik vroeg me nu af wat dit is ? Is het azijn geworden of is het andere drank ? Of is het gewoon helemaal niks en kan ik het beter door de goot gieten ?