Eten & Drinken

Heb de laatste tijd heel vaak wanneer ik de eerste hap/happen neem dat ik het proef, maar als ik een tijd langer eet en er niet meer zo over nadenk, dat ik dan niets meer proef. Moet je zeg maar bewust bezig zijn met proeven en ruiken om eten echt te kunnen proeven of wat is het verschil? Iemand een mooie uitleg? :)

Je kent het wel. Ineens schiet er iets van vroeger in je hoofd en je wil het weer vinden. Ik kreeg een jaar of 15 geleden af en toe een ijsje bij de Shell. In mijn herinnering was dit een passievrucht ijsje, redelijk zuur van smaak. Als het goed is was het een soort knijp flesje waar een oranje ijs-achtig goedje uit kwam. Het was een beetje zuur van smaak. De verpakking was oranje met paars. Nogmaals, dit zijn herinneringen die na jaren ineens terugkomen, dus geen idee of het allemaal exact klopt. Toch hoop ik dat iemand het herkent!

Domme vragen bestaan niet zeggen ze.
Ik heb cold brew koffie van dolce gusto. Gewone suiker lost amper op in koud water. Ook heb ik al eens een siroopje gemaakt met kokend water en laten afkoelen, maar toch smaakt dat niet zo. Iemand ideeën of tips?